Recette, procédé de fabrication, usages et stratégie de valorisation locale et internationale
Le savon noir marocain — ou “saboun beldi” — est bien plus qu’un simple produit d’hygiène : c’est un pilier du patrimoine cosmétique du Maroc. Utilisé depuis des siècles dans les hammams traditionnels pour nettoyer, exfolier et nourrir la peau, ce savon à base d’olives noires est aujourd’hui exporté dans le monde entier.
Dans cet article, nous vous livrons une formule professionnelle, les étapes de fabrication, et des conseils pour réussir votre propre gamme artisanale ou semi-industrielle.
🌿 1. Qu’est-ce que le savon noir marocain ?
C’est un savon mou, pâteux, de couleur brun foncé à verte selon les ingrédients, fabriqué principalement à base :
- D’olives noires macérées
- D’huile d’olive ou de grignons d’olive
- Et de potasse (KOH), contrairement aux savons solides à base de soude (NaOH)
🔬 Caractéristiques :
- 100 % naturel, sans tensioactifs synthétiques
- Biodégradable
- pH alcalin (~9 – 10)
- Ne mousse pas, mais nettoie en profondeur
- Convient à tous types de peau (hors peaux très sensibles)
🧪 2. Formule professionnelle (pour 100 kg)
| Ingrédient | Quantité | Rôle |
|---|---|---|
| Huile d’olive vierge / grignon | 60 kg | Corps gras principal |
| Eau déminéralisée | 20 L | Solvant |
| Potasse (KOH 90%) | 12 kg | Agent saponifiant |
| Pâte d’olive noire (macérée) | 6 kg | Exfoliant doux / couleur |
| Huile essentielle (eucalyptus, lavande, citron) | 500 g | Parfum thérapeutique |
| Vitamine E (tocophérol) | 50 g | Antioxydant naturel |
| Glycérine végétale (optionnelle) | 1 – 2 kg | Douceur, humectant |
📌 Cette formule donne une pâte épaisse, douce, foncée, avec une texture satinée parfaite pour hammam ou soins du corps.
⚗️ 3. Étapes de fabrication artisanale ou semi-industrielle
🛠️ Matériel requis :
- Cuve inox chauffante (capacité 100 – 200 L)
- Mélangeur manuel ou mécanique
- pHmètre ou bandelettes
- Balance de précision
- Récipients en plastique foncé (anti-UV)
🔬 Étapes du processus :
1. Préparation de la lessive de potasse
Diluez la potasse (KOH) dans l’eau déminéralisée sous agitation, laissez refroidir à 40–45°C.
2. Saponification
Dans la cuve, chauffer l’huile d’olive à ~50°C, puis incorporer doucement la lessive de potasse.
Maintenez la température et mélangez constamment pendant 3 à 5 heures. Une pâte homogène commence à se former.
3. Ajout de la pâte d’olive
Ajoutez la pâte d’olive noire en fin de saponification. Elle renforce l’effet purifiant et donne la teinte foncée.
4. Personnalisation
Ajoutez glycérine, huiles essentielles, vitamine E. Mélangez bien.
5. Maturation / cure
Laissez reposer 24 à 48 h dans un contenant fermé avant conditionnement.
📦 4. Conditionnement et conservation
🔸 Pots opaques en PET ou verre ambré
🔸 Étiquetage conforme (INCI, numéro de lot, date, mention “usage externe”)
🔸 DLUO : 12 mois si conservé à l’abri de la lumière et de l’humidité
🌍 5. Usages traditionnels et modernes
| Usage | Méthode |
|---|---|
| 💆♀️ Gommage corporel | Appliquer sur peau humide, attendre 5–10 min, frotter avec un gant kessa |
| 🛁 Préparation hammam | Étaler en couche fine, laisser agir avec vapeur |
| 🧴 Soins DIY | Intégration dans des masques ou exfoliants maison |
💡 Nouveaux marchés : savon noir capillaire (avec huile de nigelle), savons noirs liquéfiés en flacons-pompes
💰 6. Coût de revient estimatif (100 kg)
| Poste | Coût approximatif |
|---|---|
| Matières premières | 150 – 220 € |
| Énergie + main d’œuvre | 50 – 70 € |
| Emballage (pots 200 ml) | 80 – 120 € |
| Divers (transport, perte) | 30 € |
| Total | ≈ 300 – 440 € |
| Vente recommandée (500 pots x 8 €) | ≈ 4 000 € |
| Marge brute potentielle | > 800 % |
📢 7. Conseils marketing et export
- Utilisez des visuels traditionnels marocains (hammam, poterie, cuivre)
- Mettez en avant les bénéfices naturels et ancestraux
- Créez une gamme “premium” : savon noir à l’eucalyptus, au safran, au romarin…
- Export cible : France, Allemagne, Canada, pays du Golfe
❓ FAQ – Questions fréquentes
🔸 Peut-on faire ce savon sans potasse ?
Non. La potasse (KOH) est indispensable pour obtenir la texture pâteuse typique du savon noir.
🔸 Est-ce que ça mousse ?
Non. Le savon noir nettoie sans mousse, mais reste très efficace.
🔸 Peut-on le vendre en Europe ?
Oui, mais il faut un Dossier d’Information Produit (DIP) + notification CPNP + analyse microbiologique.